多幸山

職場の同僚からお土産をいただきました。

薩摩土産
寿屋の「かるかん」

【軽羹の由来】
島津斉彬が、播州明石の菓子職人八島六兵衛を召し抱え、良質の山芋を使った殿様菓子としたことに始まる。


しっとりもちっと食感が美味しさを惹きたてる一品です。